Nuori valkoviini, jossa on päärynöiden, karviaisten, nektariinien ja limetin hallitsevia makuvivahteita. Hedelmäisen ja happaman tasapaino on hienovarainen. Raikas, miellyttävä ja viipyilevä sitrushedelmien ja mineraalien jälkimaku. Viinin tuoksu on intensiivinen ja raikas. Vihreän omenan ja sitrushedelmien sävyjä tasapainottaa ihana kukkaistuoksu. Kokonaisuudessaan viini on elegantti ja erittäin harmoninen.

Maison Castel Sauvignon Blanc on täydellinen valinta äyriäisten, grillatun kalan tai vaalean lihan seuraksi. Raikas ja hedelmäinen luonne tekee siitä myös erinomaisen aperitiivin.

Maa: Ranska

Tarjoilulämpötila: Parasta 8—10 °C:ssa