Jägermeister er en enestående bitter baseret på udtræk af 56 forskellige naturlige planter, urter, rødder og blomster. Den lagres på store egetræsfade i minimum 12 måneder, hvilket giver den en dyb mørkebrun farve samt en harmonisk og afbalanceret fløjlsblød duft og smag, hvor især citron og stjerneanis er fremtrædende. Jägermeister nydes iskold som shot eller som mixer i longdrinks.