Tør og middelkraftig Merlot med en smagspalette der domineres af solbær, jordbær, modne blommer og et strejf af peber. God syre og behagelig tanninstruktur, der giver vinen en afbalanceret og blid eftersmag. Duften er indtagende og aromatisk med noter af modne, røde bær, vanilje og friske krydderurter.

Maison Castel Merlot er velegnet til bare at nyde på terrassen – eller som ledsager til rødt, grillet kød, mørkt fjerkræ og krydrede gryderetter samt hårdere oste såsom Cheddar, Manchego og Pecorino.

Land: Frankrig

Serveringstemperatur: Nydes bedst ved 16-18 °C