Myk og fruktig rødvin laget på druesorten Ruby Cabernet, som er en krysning mellom Carignan og Cabernet Sauvignon, noe som gir en vin med lavt histamin- og tannininnhold. Histamin er det stoffet som hos enkelte vindrikkere kan utløse hodepine – det lave innholdet av histamin i Falling Feather Ruby Cabernet kan derfor gjøre rødvinen til et tryggere valg.

Vinen har til tross for sin fruktighet en begrenset sødme med noter av solbær, kirsebær og vanilje samt en lett mineralitet i smaken. Diskré og innbydende aroma preget av friske, mørke bær.

Falling Feather Ruby Cabernet egner seg godt som nytelsesvin i kveldssolen – eller til å bli servert til velkrydret svinekjøtt, fjærkre, lam eller pizza.

Land: USA

Bag-in-box

Serveringstemperatur: Nytes best ved 16-18 °C