Kraftig og kompleks Amarone med lav syre og myke tanniner. Vinen har en rik og fløyelsmyk aroma- og smakspalett dominert av modne kirsebær, bjørnebær, plomme, lakris, vanilje og varme krydder. Lang, fruktig og lett krydret ettersmak. Vinen kan med fordel dekanteres før servering for å frigi alle smaks- og luktnyanser.

Vinen er laget av de beste druene fra Valpolicella-regionen i Italia, og gjæres ved lav temperatur for å bevare og fremheve råvarenes naturlige smak og aromaer. Etter gjæringen modnes vinen i slavonske eikefat i minst to år før den legges ut for salg, noe som gir vinen en myk og kompleks karakter.

Zonin Amarone della Valpolicella er en vin som egner seg godt til å nytes alene eller som ledsager til kraftig krydrede kjøttretter med lam, storfe eller vilt.

Land: Italia

Serveringstemperatur: Nytes best ved 16-18 °C

Ingredienser: Corvina, Rondinella and Molinara