Kraftfull och komplex Amarone med låg syra och mjuka tanniner. Vinet har en rik och sammetsmjuk doft- och smakpalett som domineras av mogna körsbär, björnbär, blomster, lakrits, vanilj och varma kryddor. Lång, fruktig och lätt kryddig eftersmak. Vinet kan med fördel dekanteras innan servering, för att frigöra alla smak- och doftnyanser.

Vinet är gjort på de bästa druvorna från den italienska regionen Valpolicella, och får jäsa vid låg temperatur för att bevara och framhäva råvarornas naturliga smak och aromer. Efter jäsning lagras vinet på slavonska ekfat i minst två år innan det släpps till försäljning, vilket ger en mjuk och komplex karaktär.

Zonin Amarone della Valpolicella är ett vin som lika gärna kan njutas på egen hand, som till mustiga kötträtter på lamm, nöt eller vilt.

Land: Italien

Serveringstemperatur: Avnjuts bäst vid 16-18 °C

Ingredienser: Corvina, Rondinella and Molinara